花样滑冰运动按照参赛人员和技术动作的要求，可以分为众多单项。花样滑冰的奥运会正式比赛项目共有四个，归属三个大类：单人滑（分男子和女子两项）、双人滑与冰上舞蹈。

　　单人滑

　　单人滑包括男子单人滑与女子单人滑两项，技术动作要素包括跳跃、旋转、接续步、燕式步等等。三大类项目中，单人滑对跳跃的要求最高，因此单人滑通常代表了选手能达到的最高跳跃难度。

　　双人滑

　　

　　双人滑要求一位男选手和一位女选手配合，在冰上表演同步的单人滑动作，及双人滑特有的动作：抛跳（男选手“抛掷”女选手跳跃）、托举（男选手将摆成某种造型的女选手高举过头）、双人旋转（两位选手同时绕一个共同轴心旋转）、螺旋线（Death spiral）、捻转（Twist）等。

　　花样滑冰比赛由两部分组成：男、女单人滑和双人滑分别进行短节目和自由滑的比赛；冰上舞蹈进行韵律舞和自由舞的比赛。短节目和韵律舞都有规定动作。裁判按技术分和节目内容分为选手的每段表演打分，每个阶段的总分之和为最后得分。虽然都是一男一女表演，但双人滑包含跳跃、抛跳、捻转等动作，注重动作的难度和完成质量。冰舞更强调舞蹈的韵味和表现力，技术动作不包括跳跃，托举时，男伴的主托举手不能超过头部。

　　

　　

　　花样滑冰比赛不允许使用布景和灯光效果，服装成为艺术表演的唯一辅助因素。男子着长裤，女子可以穿裙子或连体服。花滑比赛需要与背景音乐相配合，反映编排的主题与意境。

　　冬奥会的花样滑冰比赛规则有多条：