能接受啊，只要是″物有所值"。

　　简单说说，我自己干的深有体会，去年同期前后腿的肉价批发价大概11块左右，我们有固定的供货商，每次量大，不是散户偶尔少量的买，所以批发价和零售价差的多，最近批发价上涨到18了，每斤熟肉成本已经高于30块了，面粉每袋50斤的涨2块，常用的花椒八角草果也涨的厉害，草果从最低的23一斤涨到80一斤，这翻了多少倍，就连最简单的夹馍袋也涨价，涨就涨吧厂家还做的薄了，太薄了不防油不防烫，市场上很难买到满意的，塑料袋每斤的批发价也涨5毛，以前煮肉还可以用煤，现在用煤气，看似简单方便了，实则开销变大了，而且品质还不好了，局部看似涨得不多，实则细细盘算全年多支出几万的成本，利润都是从牙缝里挤出来的，所以每次进货都和人家搞半天价，况且做餐饮真的很辛苦，早起晚睡的，看似简单实则做起来很难，有些人说你挣钱你受累是应该的，可是没有这些早起的人我们大众吃饭也是个问题。挣得也是一点辛苦钱，谁都想活得体面点，有个体面的工作，餐饮整天脏兮兮的，也想睡到自然醒，可是闹钟不允许，也想每周双休，可是我们也想着万一关门了老客户来了我不在怎么办？我们之间不仅仅是简单的金钱交易，是朋友，是信任，也是我们的责任。其实我们也不想涨价，老客户来了还得解释半天，上游的供货商给我们涨了，我们也能理解，整个产业链就是一根绳上的蚂蚱，会形成连锁反应，也是不得已而为之。还有占比很大的房租，也是让人头疼的，现在的实体经济不景气，真的很难做。感谢你耐心的阅读！谢谢！

　　肉夹馍卖8元、9元你能接受吗？

　　我认为这个问题不是我能不能接受，而是我所地的市场价是不是都这样，如果这个价格在我们当地是大众价，那我不接受也要接受，除非我不吃。

　　最早知道肉夹馍应该是1998年，那时爱去涧西区上海市场玩街机游戏，有时饿了就去附近全天营业的胡辣汤馆买个“菜夹馍”，为什么买菜夹馍，因为菜夹馍1元、肉夹馍1.5元。“菜夹馍”是卤的豆腐皮、海带丝夹于馍内，豆腐皮、海带丝给的量很大，所以一个菜夹馍完全可以吃饱。“肉夹馍”肯定比菜夹馍吃着香，但是肉夹馍贵五毛钱，省五毛钱我可以买3个游戏币，能玩快2个小时的游戏，所以很少买肉夹馍，对了，那时肉夹馍也叫“白吉馍”。

　　后来随着物价的上涨，肉夹馍从1.5元慢慢地涨到2元、3元、4元、5元，现在我生活的区域（河南省洛阳市）还能吃到5元的肉夹馍，但是5元的肉夹馍已经不是很多了。

　　星期一上午，我和恒教授在涧西区青滇路喝完“传世刘香牛肉汤”后，在回家的路上，恒教授去玉英米皮买了二碗米皮（每碗7元），又到隔壁买了二个“肉夹馍”，每个7元，本来我想拍几张照片，可是馍挺小，夹的还差不多都是肥肉，量也非常小，算了，不拍照了，恒教授对卖家说：“你这7块的肉夹馍太袖珍了。”意思就是馍小、肉少。

　　记得2022年6月29日，我在西安大雁塔广场前的街边小店，买了三个肉夹馍，最便宜的每个也是7元（优质的每个10元）。7元的肉夹馍在西安来讲已经是比较便宜的了，西安的有些景点卖15元一个。

　　现在，在我生活的区域河南省洛阳市，肉夹馍5元---7元一个的，我都认为是比较正常的价格。

　　如果我生活的区域每个肉夹馍卖到8元或9元，那我肯定不会吃了，为什么呢？

　　因为我们洛阳市一碗兰州拉面才8元或9元，大众饭店的一碗刀削面或烩面才10元。与其花8元或9元吃个肉夹馍，还真不如吃个同等价位的拉面，或加1元吃一大碗刀削面！

　　当然不接受了！现在房子一米都卖好几万了，肉夹馍才卖几块钱！先这么下去！那国家什么时候才能发行千元万元大票！

　　大家好，我是街角美味，一个专注于头条问答的美食爱好者，这是我在悟空问答的第787个原创回答，同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题

　　假如肉夹馍真的卖到了8-9元一个，我首先是接受不了的，因为肉夹馍这种小吃，完全撑不起这个价格的，其实想想也是的，做一个肉夹馍才要多少成本，估计最多也就在3元左右吧，而肉夹馍的销售价格了

　　现在己经达到了5-6元一个了，况且就按照现在的销售价格来说，每卖出一个肉夹馍，那么经营肉夹馍的销售利润，就己经达到了3-4元左右了，而且这个利润区间，己经达到了小吃行业的利润标准线了

　　我估计没有3个以上肉夹馍，是完全吃不饱的，而要吃三个肉夹馍的话，那么就要花费30元左右了，所以只要将30元和10元一对比的话，我想大部分人多会选择吃10元中式快餐的，而不是浪费30块钱去吃肉夹馍的

　　所以对于肉夹馍这块，多多少少也算了解过的，毕竟在我准备做小吃的时候，也有打算做肉夹馍生意的，只是后来放弃而已，但肉夹馍的制作成本我确记录了下来，今天就把制作肉夹馍的各项成本和大家说说

　　还有各种素菜的，而且这些蔬菜还是占据大部分比例的，但有一点要注意的是，做肉夹馍所用的猪肉，多不是太好的猪肉，而是些最下等的猪肉，不要不相信，因为有些卖肉夹馍的人，就连自己做的肉夹馍多不吃的

　　您好，我是专做早餐的八谷味。

　　肉夹馍是我店里的销量很高的产品之一。

　　如果你说的是白吉馍的话确实贵点了，如果是潼关脆皮肉夹馍的话那真不贵。

　　我店里的是潼关脆皮肉夹馍，

　　首先以2022年8月份的肉价来说，我们厂家批发的新鲜带皮前肘肉是16.5一斤，

　　每个肉夹馍:饼1.1+青椒0.5+肉3=4.6元（这个价格我没有加房租和水电费）

　　所以说现在的潼关肉夹馍如果说正规的店制作的话，卖8块真的不贵，店里的单品毛利润达不到50%那综合下来整个店挣不到什么钱。

　　希望我的回答能让您了解这个单品的利润，如果对您有帮助请您为我点个赞。

　　这个有什么接受不接受的？嫌贵了不吃就是，又不是光单一肉夹馍一种食品，再说啦对肉馍我一直都不敢兴趣。全国来说也就是就陕西等地方较流行。

　　我店在洛阳市中心，卖的有潼关肉夹馍，现在普通的卖7块，优质8块，一斤肉17元，一斤生肉放老汤里煮熟大概有六七两，大概能夹5个馍，肉的成本+大料成本就4块左右，饼胚一个0.85元，烙熟烤焦合计大概成本得1块，所以一个肉夹馍不算人员，房租，电费，成本得5块左右了，加上人员房租估计得6块的成本，所以卖个七八块真心不算贵，不过现在餐饮不好干，也不能卖超过8块，不然卖不动，但是如果低于6块的潼关肉夹馍，那肯定肉啥的有问题的，没有傻老板，亏钱谁也不会干。

　　肉夹馍8到9元，价格是贵了。

　　这个问题有一点片面所以我就分开回答。

　　1.这个价格受制于大小，食材，用料以及售卖的场所位置等因素的影响。

　　2.如果在同等条件下，大小，食材，用料都货真价实的话，那我对一个肉夹馍8-9元钱是可以接受的。

　　3.如果存在涨价减配或者变相缩小这种情况的话那我就只有选择更经济的食物。

　　4.作为一个吃货，不考虑地段的问题，只要好吃，多远都会去吃。