头层皮更好。

　　头层牛皮是由又密又薄的纤维层以及与其紧密连在一起的稍疏松的过渡层共同组成的，所以具有良好的强度、弹性和工艺可塑性等特点。二层牛皮只有疏松的纤维组织层，必须在喷涂化工原料或抛光后，才能用来制作皮具制品，拥有一定的自然弹性以及工艺可塑性。

　　皮鞋真皮头层皮和二层皮相比，毫无疑问是头层皮要更好一些。头层皮是牛羊等动物的头层皮革，韧性好，质地坚硬，光泽性好。2层皮的话，品质相对差一些。

　　当然是头层皮好了，就是我们说的真皮，好的头层皮鞋光亮，泛着自然的光泽，这样的皮鞋应该是五百元以上。二层皮是真实，头层皮上刨下来的皮子。